2010年09月13日
残ったおかずの行方は?!
こんにちは(*゜ー゜)v前日に おからを煮たのですが・・・残ってしまったので、大変身させて食卓へ。おからを両面焼いた油揚げの中へ入れ、水、醤油、みりん、酒を入れ煮込みます。後は、お好みでとろみを付けてお召し上がり下さい。
我が家の料理・レシピ｜ 天竜区｜ 我が家の料理・レシピ｜ 天竜区｜ 天竜区二俣町の”ヤマチョウとうふ”です。 気まぐれな人による、気まぐれな日記＆豆腐・油あげレシピを紹介。 たまに・・・活動日記？！も・・・
2010年09月13日
こんにちは(*゜ー゜)v前日に おからを煮たのですが・・・残ってしまったので、大変身させて食卓へ。おからを両面焼いた油揚げの中へ入れ、水、醤油、みりん、酒を入れ煮込みます。後は、お好みでとろみを付けてお召し上がり下さい。
2010年09月07日
こんにちは(*゜ー゜)v本当、９月に入っても暑い（；´д｀）日が続きますね。食欲が・・・なんて方にもオススメ?!な ちょっと変わったピザはいかがでしょうか？油揚げを半分に開き、ケチャップとマヨネーズを塗り、後はお好みの具材をのせて、どうぞ(^O^)玉ねぎ、トマト、ピ...
2010年09月05日
休みはのんびりp(^^)qいやいや活動的でのんびりはいかがでしょうか(^O^)今日は、朝霧高原まかいの牧場へ来てまーす(^O^)園内のハンモック村で休憩。う〜ん、天竜とは違い少し涼しいf^_^;で、ハンモックって何?までOK(o^-')bなのでしょうかね?!ともあれ、快適な夏を満喫(*_*)
2010年09月01日
こんにちは(゜▽゜)/９月に入りましたが、まだまだ暑い（；´д｀）ですね〜今日は、おつまみ紹介!!明太子にマヨネーズを混ぜて、油揚げにのせてみました。手軽でスピーディーな一品として、どうぞ！(＾＾)！
2010年08月30日
昨日は、ボリジョイサーカスへ行って来ましたf^_^;で、熊と写真撮影したんだけど・・・、やっぱり近くに寄ると、威圧感を感じましたね(´〜`；でも、一人だけ笑顔?!仲間だと思ったのかしら・・・でも、なかなか楽しめよかった(v^-゜)ですよ〜
2010年08月28日
こんにちは(*゜ー゜)v毎日のおかず何しましょう?!なんて時は・・・【油揚げの肉詰め煮】はいかがでしょうか？！(＾＾)！ひき肉と冷蔵庫の野菜を刻んで混ぜ、油揚げに入れて煮るだけでOK(o^-')b
2010年08月27日
まだまだ暑い（；´д｀）毎日ですね〜。【納豆やっこ】で、暑さに負けない体を!!パワーｕｐの秘訣。少しおろしニンニクを加えると美味しい(o^〜^o)ですよ。
2010年08月20日
いよいよ二俣祭が始まりますよ(^O^)/ お祭りには【いなり寿司】 ですよねp(^^)qすし揚げを半分に切って、油抜きします。鍋に水300 砂糖150g 醤油90ｃｃ みりん10ｃｃくらいを入れ沸騰させ、油揚げを入れ5分ほど煮て、色がついてきたら、中火で15分ほど煮る。 後は、火を...
2010年08月15日
オハヨーございますm(__)m昨夜のおつまみ紹介o(^-^)o【油揚げと豚肉のエリンギ巻き】 を作ってみました。油揚げを半分に開き、その上に塩胡椒した豚肉をのせ、エリンギをグルグルっと巻き楊枝でとめます。レンジで2分くらい加熱後取り出し、フライパンで油揚げの表面をカ...
2010年08月13日
台風の去った後は・・・やっぱり暑い（；´д｀）ですね。皆さんは、どこかへお出かけですか？キャンプとか、よさそうですね(^O^)行きたいわ(☆＿☆)行けないので、【けんちん汁】 を作りました(^O^)/色々と、冷蔵庫の残り野菜も入れちゃいました。あ〜少し冷蔵庫の中身が減り...
2010年08月08日
こんにちは(*゜ー゜)v今晩のおかずの一品に【いり豆腐】 はいかがですか？具だくさんにすると、手軽に栄養たっぷり摂取できますよ(^O^)
2010年08月07日
こんにちは。今日は、なんとなく暑さが柔らんでいるような…気がします。今夜は”鹿島の花火”ですね。で、こんな夜は ≪いなり寿司≫！！はいかが？？我が家は、先ほど油揚げを煮ました。あとは、酢飯を詰めて 出かけるだけです。きれいな花火が見れるといいです・・・。
2010年08月04日
こんにちは(^-^*)/今日の油揚げは【ひじき煮】に変身!! あっ人参入れるのを忘れてしまいました(-.-;)具だくさんひじき煮は、栄養たっぷり(^O^)美味しい(o^〜^o)ですよ。人参・・・、彩りの悪いひじき煮になってしまいましたf^_^;
2010年08月01日
今日、ふ○○けにて・・・うちの社長いわく、どうやら世界四大珍味の一つが出てきたゾ!!うん。だいぶ酔っ払ってるようだf^_^;
2010年07月31日
おはようございます(^O^)/暑い（；´д｀）日は、冷たいものを食べたいですよね〜。でも、あえて温かいものを・・・【オクラあんかけ豆腐】豆腐を一口サイズに切って水けをふき、片栗粉をまぶし熱湯で茹でる。表面が透き通ったら氷水で冷やす。水200ＣＣにめんつゆを加え、...
2010年07月28日
こんばんは(^-^*)/今日は、『豆腐の太刀魚巻き』!!水切りした豆腐に塩胡椒した太刀魚を巻き、小麦粉をまぶし、溶き卵を付け、多めの油で焼くだけです。お好みで、醤油かポン酢で召し上がれ(^_^)
2010年07月27日
こんにちは。それにしても暑いですね。今日紹介の油揚げは、お得意様より提案がありましたレシピです。なんと、”餃子の具を油揚げに入れちゃおぅ”とのことです。で、焼いて食べよう。うん。美味しそうで、面白い提案ですね。次回、我が家でも作ってみようと思います。提案...
2010年07月26日
こんにちは(*゜ー゜)v毎日暑い（；´д｀）日が続きますね〜今日は、変わった油揚げの紹介！！ 【ハート型油揚げ】です。 ウーん、ちょっと写真では見にくいですが・・・結婚式や二次会で利用して頂きましたよ〜
2010年07月21日
こんばんは今日も一日暑かったですねこんな日は・・・食欲がないですよね。そんな日でも、奴豆腐はパクパクいけますよ。さらに、栄養を付ける為に 大根おろしとちりめんをのせて食べるのもＧＯＯＤですよ。ちなみに、これは油あげでもこれで、夏をのりきろっと。手軽でス...
2010年07月20日
どうも(*_*) 暑い（；´д｀）日が続きますね。子供が休みの日は、一日が長いような短いようなですなぁf^_^;うなぎパイの工場見学に行って来ましたよ。浜松にあるので、短時間の暇をつぶせ、子供も流れるパイに釘付けでしたp(^^)q
