油揚げの生姜焼き風

《油揚げの生姜焼き風》
油揚げを適当な大きさに切って、フライパンで両面焦げ目が付くように焼く。

別のフライパンで、醤油2 みりん3 オイスターソース1 おろし生姜 を入れ温める。

焼き色を付けた油揚げのフライパンに、タレを入れ油揚げになじませ皿に盛る。
後は、大根おろしやねぎをのせて、出来上がり!!

夏でも、サッパリ油揚げ


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