油揚げの納豆玉子はさみ焼き

2010/10/02

こんにちは(*゜ー゜)v
朝晩、涼しくなってきましたねp(^^)q

今日は、
【油揚げの納豆玉子はさみ焼き】
の紹介!!

油揚げの脇に切り込みを入れ、袋状に広げます。
納豆、玉子、ネギ、白だしを混ぜ合わせ、油揚げの中へ入れます。
後は、フライパンでじっくり焼き、お好みで醤油をかけて出来上がり!!

※あまり頻繁にひっくり返すと、中身が出てしまうので、注意。
焼きにくい時は、焼く前に電子レンジで、2、3分加熱後、焼くと中身が飛び出ませんよ。


Posted by 街のトーフ屋さん

この記事へのコメント
こんばんわ
思い出しますお隣の　こだまで
よく焼いてもらいました　懐かしい
Posted by 遠人 at 2010年10月03日 21:27
こんにちは。

玉子の白身をメレンゲ状にしてから、油あげの中に入れて焼くとふっくら仕上がりますよ。
Posted by 街のトーフ屋さん街のトーフ屋さん at 2010年10月05日 17:56
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油揚げの納豆玉子はさみ焼き
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    コメント(2)