お祭りだよ〜

2010/08/20

いよいよ二俣祭が始まりますよ(^O^)/

お祭りには
【いなり寿司】 ですよねp(^^)q

すし揚げを半分に切って、油抜きします。
鍋に水300 砂糖150g 醤油90ｃｃ みりん10ｃｃくらいを入れ沸騰させ、油揚げを入れ5分ほど煮て、色がついてきたら、中火で15分ほど煮る。
後は、火を止めて少しねかせます。

具は、油揚げが甘いので、酸味をけっこうきかせるとよいですよ

後は、詰めて 出来上がり!!


Posted by 街のトーフ屋さん

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