豚肉の豆腐炒め

2010/10/20

皆さん、こんばんは(^-^*)
今日のメニューは
【豚肉の豆腐炒め】です。
豆腐はあらかじめ水を切っておきます。
フライパンにゴマ油をひき、食べやすい大きさに切った肉とスライスしたネギを炒めます。
別のフライパンで、水切りした豆腐を炒め、塩をふります。
(よく炒めた方が香ばしい)
両方を合わせ、みりん1 酒１ 醤油1 をかけて出来上がり!!
お好みで、唐辛子をかけてどうぞ。


Posted by 街のトーフ屋さん

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